Gourmet Rezept

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On 25.06.2020
Last modified:25.06.2020

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Wenn es an einigen Stellen leicht anfängt zu bräunen, die Brühe hinzugeben und 30 Min wei. Reicht für 4 Scheiben Fleisch.

Danach absieben, Sud auffangen und durch einen Kaffeefilter absieben, Pilze kurz abbrausen, abtropfen lassen. Frische Pilze sorgsam putzen, kurz kalt abbrausen, abt.

Den Teig 30 Minuten zum Gehen in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, halbieren, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.

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